Wel of niet eten voor het sporten?

Regelmatige lichamelijke activiteit is niet alleen nuttig voor: strijd tegen obesitas en overgewicht maar ook om bepaalde ziekten te voorkomen, met name hart- en vaatziekten! Maar om deze activiteit uit te oefenen is er informatie om te weten en het is een vraag die vaak opkomt wanneer men een fysieke activiteit wil uitoefenen: moet men eten voor of na de fysieke activiteit te hebben beoefend?

De mening van veel artsen neigt naar de aanbeveling om minstens drie uur van tevoren een maaltijd te eten die rijk is aan eiwitten en koolhydraten.

Echter, een nieuwe studie van onderzoekers van de Universiteit van Bath in Groot-Brittannië heeft tot doel het gedrag van genen in vetweefsel te laten zien na een oefensessie die wordt uitgevoerd na het eten en een andere die wordt uitgevoerd op een lege maag, aantoont dat:

Na twee keer een groep mannen met overgewicht te hebben bestudeerd,

• de eerste bestaat uit 60 minuten wandelen met een maximaal zuurstofverbruik van 60% op een lege maag (zonder iets gegeten te hebben).
• De tweede, dezelfde oefening, maar deze keer twee uur na het nuttigen van een ontbijt dat rijk is aan koolhydraten.

Het onderzoeksteam nam verschillende bloedmonsters af na het eten of vasten en na het sporten, evenals vetweefselmonsters vlak voor en een uur na het lopen.

Toen bleek dat de expressie van genen in vetweefsel significant verschilde in de twee onderzoeken. Expressie van twee genen, PDK4 en HSL, nam toe wanneer de mannen vastten en oefenden en nam af wanneer ze aten voor het sporten.

De toename van het PDK4-gen geeft aan dat opgeslagen vet werd gebruikt om het metabolisme tijdens het sporten van brandstof te voorzien in plaats van koolhydraten van de recente maaltijd. Terwijl de toename van het HSL-gen over het algemeen toeneemt wanneer vetweefsel opgeslagen energie gebruikt om verhoogde activiteit te ondersteunen, zoals tijdens inspanning, legt Dylan Thompson, corresponderend auteur van het onderzoek, uit.

Dit betekent dus dat trainen op een lege maag opgeslagen vet zou gebruiken om het metabolisme te voeden en gunstigere veranderingen in het vetweefsel zou kunnen veroorzaken, wat de gezondheid op de lange termijn ten goede zou kunnen komen.